martes, 28 de junio de 2011

COCINA PRODIGIOSA

UNA JORNADA PERFECTA

Chiringuito de playa, amigos, brisa marina, cerveza helada y paella: el paraíso en la tierra. Ojalá todos los días fueran así. Al menos hoy lo ha sido.

lunes, 20 de junio de 2011

domingo, 19 de junio de 2011

viernes, 17 de junio de 2011

INSTANTÁNEAS




FUIMOS YE-YE

 De las tres chicas del centro, mi madre es la más cercana a la orilla.

Mi madre -con bolso- y su hermana Loli. La foto fue tomada en Barcelona hacia 1963. Por esas fechas, mi madre vivía en la Ciudad Condal a donde llegó desde Málaga huyendo de la pobreza extrema del campo andaluz. Siempre trabajadora incansable, estaba empleada como criada en una casa de porteros de finca -con ínfulas de buguesitos "acomodados"- y por las tardes acudía al taller de una modista para aprender corte y confección. Un par de años más tarde se marchó a Palma de Mallorca donde conoció a mi padre.

Mis padres en 1966. En esa época eran todavía novios (se casaron tres años después). Siempre he pensado que mi madre -con tan sólo 22 años- sale muy guapa en la foto. Me sorprende lo moderna que era. Pobre, pero con glamour.

jueves, 16 de junio de 2011

EJERCER DE TÍO

Noel, mi solete.

martes, 14 de junio de 2011

HAMBURGUESA CON CHAMPIÑONES Y QUESO SUIZO.

RESTAURANT SANTI TAURA

Menú de degustación (cena) en el famoso restaurante de Lloseta, Mallorca. Una de las mejores experiencias gastronómicas de la temporada.

lunes, 6 de junio de 2011

domingo, 5 de junio de 2011

miércoles, 1 de junio de 2011